Тости з сиром і яйцем на сковороді на сніданок

Як приготувати грінки з сиром і яйцем на сковороді на сніданок? Приготуйте для цього все необхідне. Не беріть батон не першої свіжості. Вчорашній або навіть позавчорашній підійде. Сир беріть будь-який, головне, щоб він легко тервся і добре плавився. Зелень можна використовувати будь-яку. У мене свіжа петрушка.

Для приготування візьміть глибоку миску, щоб при змішуванні не було бризок. Яйця розбити в миску і додати молоко. Все трохи перемішайте віночком. Не треба бити. Досить мати однорідну масу.

Сир натерти на середній або дрібній тертці і додати в миску.

Свіжу петрушку промити і обсушити, щоб видалити зайву вологу. Потім дрібно наріжте і додайте в миску. Додайте трохи солі і спецій за смаком. Змішайте всі інгредієнти разом.

Кожен шматочок батона умочіть в отриману суміш з двох сторін.

Скибочки батона викладаємо на розпечену сковороду і обсмажуємо на невеликому вогні, додавши невелику кількість рослинної олії (рекомендую використовувати рафіновану).

Обсмажте грінки з двох сторін до золотистої скоринки. Грінки повинні мати апетитний золотистий колір.

Готові грінки викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайве масло.

Грінки з сиром дуже смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді. Приємного апетиту!