Тости в яйці і з яйцем

Продукти для приготування.

Зваріть 4 яйця.

Наріжте батон скибочками, товщиною 1 см. Виходить 15 штук.

Спочатку розбийте в миску 2 яйця, додайте 2 ст. молока, сіль і перець за смаком. Можна відразу розбити 4 яйця і влити 4 ст. молока, але роблю це поступово в міру використання.

Ретельно перемішайте виделкою або віночком.

Добре розігрійте сковороду, налийте рослинне масло. Кожен шматочок батона умочіть в молочну суміш і викладіть на сковорідку.

Перевернути і обсмажити з іншого боку.

Таким чином обсмажте всі скибочки, додавши за потреби яйця, молоко, сіль і перець. Щоб обсмажити 15 скибочок батона знадобиться 4 яйця, 4 ст. молока (на 1 яйце 1 ст.л. молока)

Коли яйця зваряться, заливаємо їх холодною водою і охолоджуємо. За цей час грінки охолонуть.

У 3 ст. майонезу (90 г) видавити 3 маленьких (або 2 великих) зубчики часнику. Змішати.

Очищення яєць. 2 шт. натерти на середній тертці в дрібну тарілку.

Візьміть грінки і змастіть одну сторону майонезом. Покладіть змащену маслом сторону на терті яйця і злегка притисніть.

Переверніть його. Викласти на блюдо. Зробіть це з усіма грінками. За потреби залишилося три яйця. Після кожного сухарика збийте виделкою натерті яйця.