Торт з готових коржів з трояндочками з мастики

Торт з готових коржів з трояндочками з мастики
Порції
12
Рейтинг
5.00
Переглядів
33
Подобається
22
Ефектно і дуже красиво. Чудовий подарунок до свята! Торт з трояндами з мастики вражає своєю красою всіх без винятку. Оригінальний декор привертає увагу кожного, не залишаючи нікого байдужим. Для прикраси підійде пиріг з будь-якого тіста.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

КРЕМ ДЛЯ МАСТИКИ:

  • Вершкове масло
    150гр
  • Згущене молоко
    150гр

ДЛЯ ПРИКРАСИ:

  • Цукрова пудра
    100гр
  • Харчовий барвник
    10гр

Приготування

1
крок 1:

Як приготувати торт з трояндочками з помадки? Підготуйте необхідні інгредієнти. Мастику можна зробити самостійно або купити готову. Також знадобляться форми для вирізання пелюсток і листочків, зубочистки для скріплення троянд, вилка для лимона, ножиці і пензлик. Таким чином можна прикрасити будь-який торт. Торт необхідно покрити тонким шаром вершкового крему. Перед прикрашанням краще потримати в холодильнику, щоб крем повністю застиг.

Крок 1.
2
Крок 2:

Розкачайте помадку в тонкий млинець, достатній для покриття торта.

Крок 2.
3
крок 3:

Акуратно, щоб не пошкодити мастику, покрийте нею торт. Обріжте краю ножицями. Залишилася мастика буде використана для формування троянд. Їх потрібно помістити в пакет, щоб вони не пересохли на повітрі.

Крок 3.
4
крок 4:

За допомогою пальців створіть драпірування з боків торта.

Крок 4.
5
крок 5:

Це дозволить імітувати скатертину на столі.

Крок 5.
6
Крок 6:

Залишилася мастику розділіть на дві частини. Одну частину розкачайте в невеликий млинець і нанесіть на нього червоний гелевий барвник зубочисткою.

Крок 6.
7
Крок 7:

Замісити мастику. Воно повинно придбати однорідний колір. Розкачайте мастику в тонкий млинець.

Крок 7
8
Крок 8:

За допомогою круглої форми потрібного розміру (склянки або спеціальної форми) виріжте кружечки - це будуть пелюстки троянд. Для однієї троянди потрібно не менше 7 кіл. Підготуйте невелику ємність з водою.

Крок 8
9
Крок 9:

Як зробити троянди для торта? Згорніть першу пелюстку в трубочку.

Крок 9
10
Крок 10:

Злегка змастіть трубочку водою і оберніть її другою пелюсткою. Злегка розминаємо краю пелюстки, щоб він виглядав більш природно.

Крок 10
11
Крок 11:

Знову змастіть отриманий бутон водою і оберніть третім пелюсткою.

Крок 11
12
Крок 12:

І так, пелюстка за пелюсткою, зробіть троянду.

Крок 12
14
Крок 13:

Таким чином, виготовте необхідну кількість троянд для прикраси.

Крок 13
15
Крок 14:

Троянди вийдуть довгастими, і виглядати на торті не будуть. Тому скористайтеся ножицями, щоб обрізати кінці бутонів.

Крок 14
16
Крок 15:

Другий шматок мастики, отриманий із залишків обрізаних країв, пофарбуйте в зелений колір. Зелену мастику розкачайте в млинець і виріжте з нього листочки.

Крок 15
17
Крок 16:

На кожному листочку за допомогою ножиць зробіть насічки, як на справжніх листках троянди.

Крок 16
18
Крок 17:

Виделкою для лимона намалюйте прожилки на листках.

Крок 17
19
Крок 18:

Готовим трояндочкам і листям з мастики дайте трохи підсохнути.

Крок 18
20
Крок 19:

Тепер можна приступати до прикраси торта трояндочками. Змастіть торт водою за допомогою пензлика.

Крок 19
21
Крок 20:

Красиво розмістіть троянди і листя на торті.

Крок 20.
22
Крок 21:

Щоб прикрасити боки торта трояндочками, знадобляться розрізані навпіл зубочистки. Половинку зубочистки акуратно вставте в трояндочку.

Крок 21
23
Крок 22:

Зубочистками прикріпіть трояндочки збоку торта. Це зручно робити пінцетом, щоб не розчавити троянди.

Крок 22
24
Крок 23:

Поки мастика висихає до стійкої консистенції, не давайте прикрасам осісти. Періодично виправляйте їх. Квіти і листя можна підготувати за добу або більше. Тоді процес декорування буде легшим. Приємного чаю!

Крок 23

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

4%Білки
3 г
14%Жири
11 г
82%Вуглеводи
65 г
371
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
410 г
Загальна вага
🔥
1521 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.