Торт з баклажанів і помідорів

Щоб приготувати смачний закусочний торт з баклажанів, готуємо необхідні продукти зі спеціями.

За допомогою язика наріжте три баклажана товщиною півсантиметра і викладіть їх на блюдо.

Баклажанні язики посипати сіллю за смаком.

Баклажанні язики посипати перцем за смаком і полити рослинним маслом.

Добре перемішайте всі язики з баклажанів.

У розігріту на плиті сковорідку викласти баклажани і обсмажити з кожного боку до золотистого кольору.

Приступаємо до приготування заправки і викладаємо в глибоку миску двісті грам сиру з чотирма столовими ложками сметани. За бажанням сир можна замінити будь-яким м’яким сиром.

Посолити миску з сиром і сметаною за смаком.

Третину чайної ложки базиліка і третину чайної ложки хмелі-сунелі насипати в миску.

Помістіть чотири зубчики часнику в миску.

У загальну миску додайте кріп за смаком і подрібніть всі інгредієнти блендером до однорідності.

Один помідор наріжте невеликими скибочками, потім половину болгарського перцю наріжте соломкою і зелень кропу і петрушки за смаком.

Смажені баклажани викласти в глибоку миску вузькою стороною вниз, укладаючи один на інший.

Викласти в миску з баклажанами і рівномірно розподілити одну столову ложку заправки.

Поверх заправки викласти шар нарізаних скибочками помідорів.

Покладіть інший шар заправки на томатний шар.

Заправний шар покриваємо шаром нарізаного соломкою болгарського перцю.

Викладіть ще один шар заправки і посипте рубаною зеленню.

Чергуємо шар заправки, помідорів і ще заправки, яку потім розрівнюємо.

Зігніть і притисніть кінці баклажанів, щоб закрити закуску в мисці.

Накрийте миску з готовим закусочним коржем тарілкою і переверніть.

Прикрасьте готовий пиріг з баклажанів зверху гілочкою базиліка і листочками петрушки.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!