Торт Шоколадно-вишневий бісквіт з кремом

Отже, давайте спочатку приготуємо пудинг. Робимо так, як написано на упаковці. Як і я. Беру холодне молоко, додаю 1,5 пакетика пудингу, цукор. Все перемішую віночком і ставлю на вогонь. Я постійно перебиваю. І варити до загустіння. Зняти з вогню. Накрити харчовою плівкою і дати охолонути.

Далі процідіть вишні з банки. Краще брати консервований.

Приготуємо такі вироби. Вершкове масло кімнатної температури, цукор, яйця.

Збийте масло і цукор, а потім додайте яйця по одному.

Далі додайте ванільний цукор, розпушувач і борошно. Все добре перемішуємо.

Розділіть тісто навпіл. В одну частину тіста додати какао. Візьміть форму діаметром 24 см. Застеліть дно папером, викладіть і викладіть світле тісто.

Зверху темне тісто.

А тепер викладаємо вишні, злегка їх придавлюючи. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

Готовий пиріг вийміть і дайте йому повністю охолонути.

Приготування крему. Масло і пудинг повинні бути однакової температури. Якщо масло холодне, трохи підігрійте його в мікрохвильовці. Тому збийте м’яке масло і додайте пудинг по одній ложці. Виходить ось такий однорідний крем.

Помістіть його в кондитерський мішок із круглою насадкою. Трохи крему залишимо.

Я зрізала трохи верхівки торта. І змастити кремом.

Потім зверху видавлюємо такі конуси з крему. Ставимо в холодильник, щоб крем застиг. Близько двох годин.

Розтоплюємо шоколад з вершками і даємо охолонути.

І зверху ложкою виливаємо наш крем.

Мммм...дуже смачно!