Торт «Пташине молоко» зі згущеним молоком в мультиварці

Торт «Пташине молоко» зі згущеним молоком в мультиварці
Порції
8
Рейтинг
5.00
Переглядів
9
Подобається
5
Готується дуже просто і швидко, впорається навіть новачок. Святкову страву подають до чаю, кави, соку.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Пшеничне борошно
    300гр
  • Цукор
    1стек
  • Яйця курячі
    9шт.
  • Сода
    2гр
  • Згущене молоко
    1стек
  • Желатин
    2табл.л.
  • Вода
    100мл
  • Молочний шоколад
    50гр

ЯК ГОТУВАТИ

Яйця збити з цукром, додати борошно, не перестаючи збивати, додати соду і сіль. Викласти тісто в чашу мультиварки і випікати 40 хвилин, остудити і розділити на 2 коржа. Для крему: желатин замочити в холодній воді на годину, нагріти на повільному вогні до розчинення.
Одночасно збити білки - 5 шт. В кінці додайте цукор - 100 гр. Влийте гарячий желатин, не перестаючи збивати ще 10 хвилин. Окремо збийте масло зі згущеним молоком протягом 15 хвилин. Масляну масу з’єднати з білковою. Викласти один корж, на нього крем, накрити другим коржем, зверху змастити невеликою кількістю крему і прикрасити розтопленим шоколадом. Торт поставити в холодильник до застигання. крем.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

18%Білки
11 г
10%Жири
6 г
72%Вуглеводи
43 г
280
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
1102 г
Загальна вага
🔥
3086 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.