Торт Принц зі сметанним кремом і кремом зі згущеного молока

За списком підготуємо всі інгредієнти для приготування торта.

У глибокій ємності з’єднайте кефір, яйце, цукор.

Збийте кефірну суміш, поки цукор не розчиниться.

Коли цукор розчиниться, додайте борошно.

Слідом за борошном додайте в суміш какао-порошок, змішаний з розпушувачем.

Продовжуємо вимішувати тісто міксером, щоб не залишилося грудочок.

Форму для запікання застелити фольгою і змастити рослинним маслом.

Вилийте тісто в підготовлену форму для випічки.

Поставте форму з тістом в гарячу духовку і випікайте коржик при температурі 180 градусів 40 хвилин.

Через 40 хвилин вийміть випечений пиріг з духовки.

Перекладіть пиріг з форми на решітку і дайте трохи охолонути.

Потім розріжте основу торта на 2 пласти.

Для крему в окремій ємності з’єднуємо сметану, згущене молоко і ванілін.

Вершки збити протягом хвилини, потім додати до них згущувач.

Вершки збивати ще 2 хвилини до густоти.

Нанесіть трохи крему на нижній корж.

Верхній корж покрийте кремовою прошаровою, а поверхню верхнього коржа покрийте кремом, що залишився.

Шоколад натерти на крупній тертці.

Посипаємо торт тертим шоколадом.

Прикрашаємо торт цукровою пудрою і джемом і ставимо в холодильник на пару годин.