Торт «Паровозний танк Томас».

Як приготувати торт «Паровоз Томаса»? Деталі з мастики краще готувати заздалегідь, за день, наприклад. Так вони висохнуть і краще збережуть форму. Для обличчя поїзда потрібно вирізати два кола і скачати три кульки - ніс і щічки. Розмістіть кульки на своїх місцях по колу обличчя, а на місці очей зробіть поглиблення.

На другому колі також зробіть поглиблення на місці очей і трохи глибше під щоками. Помістіть друге коло обличчя поверх першого.

Ретельно і добре розрівняти.

Намалюйте рот.

Зробіть з мастики очі, рот і брови і розмістіть все на місце. Закріпіть краю смужкою мастики.

Для коліс виріжте з мастики 6 кіл.

Також вирізаємо з мастики 6 колісних дисків.

Виріжте тонкі смужки і приклейте колеса зі спицями на коло.

Обріжте місця перетину смуг.

Приклейте центр і обід колеса.

Колеса можна додатково прикрасити маленьким кружечком посередині.

Зробіть з мастики свисток і димохід для поїзда.

Ліпимо залишилися дрібні деталі: чотири вікна, два буфера (задній і передній), дві скоби. Залиште всі деталі сохнути на добу.

Для бісквіта розтопіть в мікрохвильовці шоколад і масло. Додайте какао і ретельно перемішайте. Збити міксером яйця з цукровою пудрою. Додавайте порошок поступово. Додайте збиті яйця до шоколадної суміші та обережно перемішайте. Додати борошно, просіяне з розпушувачем. Перемішуємо спочатку лопаткою, потім збиваємо міксером. Розділіть тісто на 4 частини. Має вийти 4 бісквіта. Випікайте бісквіти 20 хвилин при 190С.

Охолоджене печиво розрізати вздовж на дві частини. З трьох частин виріжте заготовки 23 на 17 см.

Викладіть основу і зробіть бортики для підтримки начинки.

Бісквіт просочити цукровим сиропом і також змастити вишневим варенням.

Викладаємо крем, додаємо ягоди і маршмеллоу.

Зверху нанесіть ще трохи крему і розрівняйте.

Зверху покладіть інший корж розміром 23 х 17 см. Зробіть ще один шар, як у попередніх кроках. Виріжте три заготовки розміром трохи більше половини довжини основи. Викладіть заготовку, як на фото, зробіть бортики для підтримки начинки.

Просочіть корж сиропом, змастіть джемом, викладіть крем, ягоди, зефір і зверху інший корж. Викладіть ще один такий же шар.

Покладіть зверху два шари коржів, довжина яких наполовину коротша за основу.

Для циліндра двигуна виріжте з бісквіта три кола. Розділіть одне коло навпіл.

Півкола і кружечки зліпити кремом. На другий шар торта викласти півкола, а на перший – кружечки.

Покрийте весь торт кремом з мастики. Торт поставити в холодильник до застигання крему.

Розкачайте мастиковий млинець достатніх розмірів. Покрийте шлейф мастикою і добре розгладьте мастику по всіх вигинах і кутах.

За допомогою згущувача приклейте лицьову частину і елементи обшивки передньої частини паровозика.

У підстави по всьому периметру паровозика приклейте спочатку чорну смужку мастики, а над нею червону.

Наклейте 4 червоні смуги на верхній частині циліндра двигуна.

Приклейте всі дрібні деталі на свої місця - колеса і вікна.

Приклейте буфери спереду.

Приклейте задні буфери.

Спереду приклейте дужки.

Виріжте два отвори у верхній частині циліндра для труби та свистка.

Вставте свисток і трубу в отвори. При необхідності можна розмістити святковий номер на даху поїзда. Паровоз готовий стати на рейки і покотитися в рот юним машиністам! зі святом!