Торт «Опале листя».

Продукти для приготування тортів

Яйця збити з цукром до пишної піни

Додати майонез, згущене молоко і в останню чергу борошно з розпушувачем. Все перемішуємо міксером.

Розділити тісто на 2 частини, в одну додати какао. і перемішати.

Спекти 2 коржа

Кожен корж розрізати вздовж і поперек на невеликі листочки. Обов’язково залиште одне коло для основи торта.

Робимо крем зі сметани і цукру.

Сметану збити з цукром до однорідності

З бісквітних шматочків формуємо торт, довільно укладаючи їх стопкою і покриваючи кремом.

Крем, що залишився, вилити на торт і поставити в холодильник для просочення. Чим довше пиріг просочується, тим смачніше він виходить.

Для прикраси знадобляться свіжі листочки, я запозичу їх у домашнього мандарина, і половина плитки чорного шоколаду. Кількість листочків довільна, але якщо ви плануєте повністю покрити торт листочками, кількість шоколаду теж збільшиться.

Шоколад розігріти на водяній бані, викласти на вимиті листочки і відправити застигати в холодильник.

Коли шоколад застигне, акуратно видаліть зелені листочки і дістаньте шоколадні листочки.

Прикрасити торт листочками, квіточками з мастики і посипати цукровою пудрою.