Торт Наташа з волоськими горіхами і сметанним кремом

Цей торт складається з трьох шарів. Готую всі коржі майже однаково, тільки в один корж кладу мак, в інший товчені волоські горіхи, а в третій родзинки.

Яйця збиваю міксером і додаю цукор.

Я збиваю його.

Потім додаю в тісто соду

і сметаною

і знову збити міксером.

Додаю в тісто борошно,

крохмалю і дуже ретельно перемішати.

Потім я ділю тісто на три частини і, як я вже говорив раніше, в одну додаю волоські горіхи,

в іншу - розмочений у воді і віджатий мак,

Це тісто з маком

У третій - замочений родзинки.

Потім рівномірно вилийте тісто в розпружну форму.

Дно форми необхідно застелити пекарської папером.

І випікати до готовності.

Таким чином я печу три коржі.

Розігрів духовки повинен бути середнім.

Для крему збити сметану з цукром. Сметану краще брати жирністю 30%, інакше крем буде дуже рідким. Я промазую коржі кремом і прикрашаю торт горіхами і різною посипкою. Торт Наташа готовий. Приємного апетиту!