Торт Насолода з вишнею та маскарпоне

1. Тісто для пирога готується дуже просто і швидко! Для цього візьміть 3 яйця і збийте їх з 100 гр. цукру, потім додати ванілін і 150 гр. борошна і замісити пухке тісто.
2. Рознімну форму (у мене діаметром 22 см) змащуємо рослинним маслом, викладаємо наше тісто і ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.
3. Готовий торт не виймайте з форми! Поки пиріг теплий, просочіть його підсолодженим вишневим соком або простою підсолодженою водою.
4. На просочений пласт коржа рівномірно розподіліть вишню (можна замінити полуницею або будь-якою іншою улюбленою ягодою).
5. Далі готуємо крем. Для цього 250 гр. Вершки 33-35% збити з цукром, але не сильно, щоб крем не став дуже густим! Додати сир Маскарпоне і акуратно перемішати. Отриманий крем викладіть на вишню і ретельно розрівняйте.
6. Чорний шоколад натерти на дрібній тертці і гарненько посипати пиріг.
7. Поставте пиріг в холодильник на 4-4,5 години, а краще на ніч! Тоді пиріг добре застигне і не розповзтиметься!
8. Перед подачею прикрасити на свій смак і пиріг готовий!
Приємного чаю!!!