Торт «Мураха».

Підготуйте всі інгредієнти для тіста

Яйця збити з цукром до піни.

Маргарин порізати шматочками і додати до збитої суміші. Все перемішати. Додати сіль і соду. Все ретельно перемішуємо.

Поступово додаючи 300 гр. борошна, продовжуйте помішувати. Потім купою розсипте на столі борошно, що залишилося, викладіть отримане тісто і продовжуйте місити тісто до тих пір, поки тісто не перестане прилипати до рук.

Розділіть отриману масу на 6 частин. Скачайте з них 6 кульок, викладіть на тарілку і поставте в морозилку на годину.

Через годину вийміть по одній кульці і по три на крупній тертці. Деко змастіть соняшниковою олією або покладіть пергамент. Отримані текстові джгутики викласти одним шаром на деко і випікати при 180 градусах. Коли нижній шар тіста підрум’яниться і стане світло-коричневим, переверніть білою стороною вниз і випікайте тісто ще 5-7 хвилин. Робить два дека.

Поки тісто випікається, приготуйте крем. Краще брати варену згущене молоко, щоб не витрачати час на варіння звичайного молока (ми полегшимо вам роботу і заощадимо час).

Вершкове масло змішати з вареним згущеним молоком.

Додайте сметану і все добре перемішайте до однорідності. Сметана робить крем не таким в'язким.

Вийміть печиво і дайте охолонути.

Коли печиво охолоне, подрібніть його ступкою, але не в порошок, а так, щоб вийшли маленькі шматочки не більше сантиметра.

Отриману пісочну масу змішати з вершками.

Викласти на блюдо у вигляді гірки. Створюємо імітацію мурашок, прикрашаючи торт пудрою або маком.

Поставте торт в прохолодне місце на кілька годин. Гості та домочадці можуть відпочити. Приємного апетиту!