Торт Мурашник з горіхами без випічки

Як приготувати торт «Мурашник» з горіхами без випічки? Підготуємо інгредієнти. Як правило, для таких десертів використовують печиво типу «ювілейне» або «до кави», «до чаю» і тому подібне. Печиво ламаємо руками на шматочки, кладемо в чашу блендера або іншого подрібнювача і перетворюємо в крихту. Частина м’якушки повинна бути дрібною, як панірувальні сухарі, а частина – великою, до 0,5 діаметра. Зазвичай це відбувається під час подрібнення печива в електричному приладі.

Вершкове масло розм'якшити при кімнатній температурі. Якщо ви не вийняли його з холодильника заздалегідь, можна трохи розтопити в мікрохвильовці. У глибоку миску помістіть масло і додайте згущене молоко.

Збиваємо міксером до отримання однорідної консистенції. Додайте какао, ванілін.

Перемішуйте або збивайте суміш міксером, поки крем не стане однорідного шоколадного кольору.

Волоські горіхи та мигдаль помийте та обсушіть у мікрохвильовці, поки вони не стануть хрусткими. Подрібніть їх в крихту за допомогою качалки або блендера. За бажанням замість волоських горіхів можна використовувати будь-які інші, наприклад, мигдаль або суміш горіхів.

У ємність з кремом викласти пісочну крихту і волоські горіхи і ретельно перемішати, щоб вся крихта просочилася кремом і не залишилося сухих шматочків тіста. Покладіть суміш на тарілку і вирівняйте чистими руками, щоб утворилася густа красива горба. При бажанні пиріг можна перетворити на великий мурашник.

Верх торта можна прикрасити за бажанням, наприклад, посипати тертим шоколадом або посипати какао-порошком або маком. Поставте торт «Мурашник» з горіхами без випічки в холодильник на пару годин для охолодження. Приємного чаю!