Торт Мінні Маус для дівчаток

Щоб приготувати бісквіт, збийте яйця і цукор протягом декількох хвилин. У процесі збивання вони збільшаться в об’ємі і стануть дуже пишними.

Окремо довести до кипіння масло і молоко. Борошно просіяти з содою і ваніліном через сито. До збитих яєць по черзі додайте суміш борошна і молока.

Готове тісто має залишитися пухким і повітряним.

Готове тісто вилити на три дека, застелені папером для випікання, і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці по 20 хвилин кожне. Готові бісквіти остудити.

Щоб приготувати начинку, очистіть апельсини від шкірки і наріжте м’якоть шматочками. Додайте до них цукор і крохмаль і добре перемішайте.

При постійному помішуванні доведіть суміш до кипіння. При нагріванні начинка стане густою. Готову начинку остудити.

З остиглих бісквітних коржів виріжте контур Міккі Мауса.

Для крему збити вершки, жирністю 33% і більше, разом з цукровою пудрою. Крем повинен бути стійким і повітряним.

Для просочування бісквіта можна використовувати апельсиновий сік. Просочіть бісквітні коржі і змастіть їх кремом. На крем викласти апельсинову начинку, рівномірно розподіливши по всій поверхні. Але не заходьте до країв, щоб начинка не витекла при складанні.

Так збираємо весь торт. Верх і боки торта покрити кремом і поставити в холодильник на кілька годин для просочення і застигання.

Для прикраси розтопіть шоколад з невеликою кількістю вершків. круто Обводимо всі контури шоколадом.

Для зовнішнього прикраси приготуйте крем з жирних вершків і цукрової пудри. Збийте їх до отримання однорідної кремоподібної маси. По шматочках підфарбуйте крем барвниками потрібних кольорів і прикрасьте торт по всій поверхні. Поставте торт в холодильник мінімум на годину, щоб прикраса трохи застигло. Приємного чаю!