Торт Каприз з чорносливом

1. Візьміть стиглий якісний чорнослив без кісточок і замочіть його в теплій воді на 15 хвилин.
2. У глибоку миску розбийте яйця і збийте їх з цукром міксером до тих пір, поки маса не побіліє і не почне утворюватися пишна піна. Додати сметану, перемішати і додати борошно, змішане з розпушувачем.
3. Чорнослив обсушити і нарізати шматочками, а горіхи подрібнити за допомогою блендера. Розділіть тісто навпіл, в одну додайте чорнослив, а в другу подрібнені горіхи.
4. Випікати спочатку одну частину, потім другу при температурі 180 градусів 15-20 хвилин.
5. Інгредієнти для крему змішати і добре збити, поки цукор не розчиниться.
6. Дістаньте коржі, як тільки вони охолонуть, щедро змастіть їх сметанним кремом і посипте подрібненими горіхами.