Торт «Футбольне поле».

Сьогодні я поділюся з вами рецептом і розповім, як спекти торт «Футбольне поле», який я робила на подарунок юному футболісту. До складу торта входить всім відомий торт «Зебра», (за бажанням іменинника), який дуже смачний, а в поєднанні з ароматною просоченням і кремом просто насолода для святкового столу. Тож почнемо. Беремо потрібні продукти.

Яйця збити міксером з цукром до утворення білої густої піни.

До яєць додати сметану і чайну ложку гашеної соди.

Постійно збиваючи, додаємо розтоплене масло.

Не припиняючи збивати, додати просіяне борошно і збивати до утворення однорідної маси.

Тепер акуратно ділимо наше тісто на дві частини. Частину перелити в іншу миску, в одну додати 2-3 ст. ложки какао, а в другу стільки ж борошна, перемішати. Тісто готове!

Беремо прямокутну форму, оскільки нам потрібно отримати форму футбольного поля, застеляємо її пергаментним папером і змащуємо вершковим маслом. Ложкою по черзі викласти біле і чорне тісто.

Розігрійте духовку до 200 градусів і поставте туди пиріг приблизно на 30-40 хвилин.

Поки наш корж підрум'янюється з боків, ми приготуємо крем. Крем дуже простий і всім відомий - це масло зі згущеним молоком. М'яке масло збити.

Поступово ввести згущене молоко. Крему нам знадобиться багато, так як ним буде прикрашатися торт.

Ось наш пиріг готовий, дістаємо його з форми і даємо охолонути. Оскільки мені потрібен був великий торт, щоб нагодувати всю футбольну команду, я спекла ще один. Розрізати вздовж і просочити сиропом (цукор і вода, я ще додала ванільний аромат). Змащуємо наші коржі кремом і укладаємо один на інший. За допомогою ножа акуратно зріжте куточки.

Обрізки подрібніть і змішайте з невеликою кількістю вершків.

Виходить так звана картопля, якою ми вистилаємо боки торта.

Переходимо до оформлення футбольного поля. За допомогою кондитерського шприца або мішка починаємо прикрашати наше поле. Спочатку робимо бордюр по всьому периметру торта.

Потім ділимо поле навпіл і в центрі малюємо коло.

Потім прикрашаємо боки торта.

У крем, що залишився, додайте зелений барвник.

Розмішуйте, поки колір не стане однорідним.

Заповніть верхню частину торта.

Це буде наша трава на полі.

Далі поставив ворота з глазурі, а в центр помістив мастичну кульку.