Торт Чорний принц на кефірі з горіхами та родзинками

Торт Чорний принц на кефірі з горіхами та родзинками

Час

30 хв

Порції

12

Рейтинг

4.8

Переглядів

22

Подобається

373

Смачний торт з двома кремами підкорить ваше серце! Рецепт торта «Чорний принц» має гарну назву, і що найцікавіше, за якістю він повністю відповідає своїй назві. Виконуючи всі кроки рецепта, ви отримаєте дуже і дуже хороший темний торт під білим кремом. Його палітра чорного і білого лише збуджує апетит; варто подивитись на цю красу. Приголомшливий кулінарний рецепт десерту з романтичною назвою торта «Чорний принц» подобається абсолютно всім, кому доводиться його пробувати. Це, безсумнівно, французький святковий торт, який зажадає трохи попрацювати.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

Пшеничне борошно
2.50стек
Цукор
2стек
Какао
2табл.л.
Яйця
2шт.
Молоко
1стек
Кефір
1.25стек
Коньяк
2табл.л.
Шоколад
100гр
Сода
1ч.л.

ДЛЯ КРЕМУ:

Вершкове масло
200гр
Згущене молоко
0.50банку.
Волоські горіхи
2табл.л.
Родзинки
2гр

ДРУГИЙ КРЕМ:

Цукор
1стек
Яйця
3шт.
Молоко
1л
Пшеничне борошно
10табл.л.

Приготування

1

крок 1:

Інгредієнти

Крок 1.

2

Крок 2:

Змішати: просіяне борошно, цукор, какао.

Крок 2.

3

крок 3:

Ось що сталося

Крок 3.

4

крок 4:

В іншій мисці збити яйця

Крок 4.

5

крок 5:

додати гашену в кефірі соду

Крок 5.

6

Крок 6:

молока і коньяку.

Крок 6.

7

Крок 7:

Тепер акуратно з’єднуємо суху і рідку маси в одну однорідну.

Крок 7

8

Крок 8:

Випікаємо тісто в один пласт при 180С 30-40 хвилин, потім розрізаємо на три-чотири частини (вздовж).

Крок 8

9

Крок 9:

Приступаємо до приготування першого крему. Для цього розм’якшене вершкове масло збийте зі згущеним молоком і додайте родзинки і горіхи. Поставити в холодильник на півгодини.

Крок 9

11

Крок 10:

Другий крем: жовтки трьох яєць з цукром, а білки без усього збити в міцну піну. У жовтки вмішати борошно, потім молоко (2,5 ст.л.).

Крок 10

12

Крок 11:

В останню чергу додайте білки.

Крок 11

13

Крок 12:

Закип'ятити молоко на водяній бані

Крок 12

14

Крок 13:

потім додайте туди нашу суміш. Тримайте на вогні, помішуючи до загустіння, потім зніміть і остудіть.

Крок 13

15

Крок 14:

Тепер з’єднуємо обидва крему між собою, міксером.

Крок 14

16

Крок 15:

Покрийте кожен з чотирьох шарів торта

Крок 15

17

Крок 16:

Зверху вершки полити розтопленим шоколадом.

Крок 16

18

Крок 17:

Ось і все, торт «Чорний принц» готовий.

Крок 17

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

10%Білки

5 г

19%Жири

9 г

71%Вуглеводи

34 г

247

ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊

2815 г

Загальна вага

🔥

6953 ккал

Загальна калорійність

💡

Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.

Схожі рецепти

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Nimbu Chawal (лимонний рис)

Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!

Відварний яловичий язик

Відварний яловичий язик

Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...

Кус-кус з рибою та айвою

Кус-кус з рибою та айвою

Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!

Паста зі спаржею та індичкою

Паста зі спаржею та індичкою

Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Картопляна запіканка без м'яса в духовці

Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...

Телятина з грибами і йогуртом

Телятина з грибами і йогуртом

Це дуже смачне і ситне блюдо під ніжним соусом вам точно сподобається. Якби я був султаном... я б що...