Торт «Черепаха» зі згущеним молоком

1. Яйця збити в густу піну. Поступово додайте цукор, збиваючи.
2. Борошно просіяти, з’єднати з яєчно-цукровою сумішшю і перемішати.
3. Соду погасити оцтом і додати в тісто. Перемішайте. Тісто вийде не густе, а пухке.
4. Покладіть пергаментний папір на деко.
5. Ложкою наливаємо невеликі млинці і випікаємо їх при 180 градусах приблизно 15 хвилин. Вони повинні підрум'янитися.
6. Готові млинці остудити.
7. Для крему змішуємо сметану і згущене молоко.
8. Для глазурі розтопіть в мисці вершкове масло, додайте цукор, сметану і какао. Варіть, поки цукор не розтане і суміш не стане однорідною. Додайте шоколад і розтопіть його.
9. Кожен млинець умочіть в готовий крем і помістіть фігурку черепахи.
10. Поливаємо торт охолодженою глазур'ю.
11. Торт повинен просочитися 2-3 години.

Приємного чаю!