Торт Букет квітів бісквітний

Виріжте з паперу необхідний шаблон торта такого розміру, щоб він помістився на підставку.

Вирізати коржі за шаблоном.

Один корж залиште як є. З широкої сторони другого виріжте смужку на ширину майбутніх квітів. Для третього також відріжте смужку в два рази ширше.

Більший корж рівномірно змастити джемом зверху.

І промазати масляним кремом.

Приготувати крем дуже просто – потрібно збити необхідну кількість вершків з цукром або згущеним молоком до пишної тягучої маси.

Зверху викласти середній корж і промазати його таким же чином. Обріжте всі нерівні частини торта.

Те ж саме з меншою скоринкою. Обмазати з усіх боків і поставити в холодильник просочуватися на 30 хвилин.

Потім дістаньте його і змастіть торт білим заварним кремом з усіх боків, крім сходинок.

Невелику кількість крему підфарбуйте зеленим барвником і наповніть мішок для декорування з круглою (5-7 мм) насадкою.

Прикрасьте основу букета стеблами квітів.

Верх торта прикрасьте зигзагами того ж зеленого крему за допомогою пакета і більш тонкої круглої насадки (2-3 мм).

Змішайте рожевий крем і наповніть один пакетик з кінчиком листя або троянди вертикальними шарами рожевого і білого крему. Змішайте блакитний крем і наповніть ним другий пакет з такою ж насадкою.

Як на фото, накладіть дві стрічки одну на іншу.

А також обведіть місце для квітів і прикладіть стрічку до основи букета.

Використовуючи ті самі пакети та кінчики троянд і листя, прикрасьте торт квітами. Нанесіть квіти пелюстка за пелюсткою круговими рухами.

За допомогою спеціальної насадки нанесіть зірочки на бічні сторони букета. Ви також можете прикрасити торт їстівними срібними кульками зверху і посипати квіти блискітками.

Тепер, коли вершкове диво готове, можна сміливо подавати або тримати в холодильнику до подачі! Веселого і солодкого свята!