Торт «Божа корівка».

Торт «Божа корівка».
Порції
10
Рейтинг
5.00
Переглядів
14
Подобається
15
Оригінальний дизайн солодкого торта-ласощі у формі сонечка! На радість очам і животикам)

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

БІСКВІТ:

  • Пшеничне борошно
    2стек
  • Цукор
    2стек
  • Яйця
    8шт.
  • Сода
    1.50ч.л.
  • Ванільний цукор
    100гр

ПРОСОЧЕННЯ:

  • Сироп
    300мл
  • Вершки
    600гр
  • Згущене молоко
    1банку.

ДЕКОР:

  • Яєчні білки
    4шт.
  • Цукор
    1.50стек
  • Вода
    90мл
  • Лимонна кислота
    0.50ч.л.
  • Чорний шоколад
    100гр

Приготування

1
крок 1:

Замішуємо бісквітне тісто і випікаємо бісквіт. Нехай охолоне. Тим часом збити вершки з вершків і згущеного молока. З охолодженого бісквіта приготуйте овальну заготовку у формі тулуба жука. Потім розріжте бісквіт уздовж на кілька пластів, кожен просочіть сиропом. Зібрати торт, промазавши коржі шаром крему. Рівномірно покрийте весь торт кремом. Позначте кордон спини і обличчя. Залиште пиріг просочуватися.

Крок 1.
2
Крок 2:

Розтоплюємо шоколад і малюємо на пергаменті очі, рот, плями для спинки, брови і вусики майбутньої сонечка. Ставимо в холодильник для застигання. Тим часом приготуйте білковий крем. Невелику частину залиште білою. Невелику частину пофарбуйте в темний колір - чорний або будь-який темний відтінок. Ці дві маленькі частини підуть на обличчя. Основну частину крему пофарбуйте в червоний або рожевий колір.

Крок 2.
3
крок 3:

Коли шоколад застиг, можна приступати до прикраси. Прикрасьте спинку жука червоним кремом.

Крок 3.
5
крок 4:

Зубочисткою обведіть контури лицьових елементів.

Крок 4.
6
крок 5:

Темним кремом намалюйте розріз крил. Розмістіть шоколадні плями на спині.

Крок 5.
7
Крок 6:

Нанесіть білий і темний креми відповідно до задуманого малюнка. Поставте частини обличчя на місце. Торт готовий, прикрашений і чекає на подачу до столу, щоб порадувати своїх близьких! Всім приємних спогадів!

Крок 6.

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

8%Білки
5 г
13%Жири
8 г
78%Вуглеводи
47 г
297
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
2215 г
Загальна вага
🔥
6579 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.