Торт Білочка з молоком і печивом без випічки

Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно розморозилося до кімнатної температури. Можна нарізати кубиками. На фото фундук, але в рецепті передбачені волоські горіхи. Неважливо – беріть будь-який. Я справді прикрасила торт мигдалем.

Візьміть глибоку миску. Розтерти в ньому яйця з цукром. Ложку зручніше брати дерев'яну, щоб не подряпати миску при терті. Чаша може бути скляною або порцеляновою.

Додати масло. Подрібніть всю суміш до однорідності. Суміш вважається готовою, якщо не чутно поскрипування цукру. Це найдовша частина підготовки – можна вмикати плеєр чи телевізор.

Подрібніть печиво в кавомолці або ручному млині в дрібну крихту. ¾ горіхів поламати на дрібні шматочки, решту горіхів відкласти. Додати в суміш печиво і подрібнені горіхи і ретельно перемішати. Помішуючи, влийте молоко до густоти.

Дайте йому просочитися, потім перекладіть на деко, застелене промасленим папером. Я використовував харчовий пакет. Зовсім не обов’язково вирівнювати поверхню торта до ідеальності. Зверху можна посипати тертим шоколадом або какао.

Поставте в морозилку до повного замерзання. Головне, не забувати про це. Якщо немає можливості надати морозильну камеру для повного використання вашого торта, загорніть форму з нею в пакет для заморожування продуктів, щоб запобігти вбиранню сторонніх запахів.

Після того, як пиріг застиг, викладіть його на тарілку, а зверху прикрасьте залишилися горіхами. До подачі зберігати в холодильнику.