Торт Білочка з горіхами і згущеним молоком

ТІСТО: Яйця збити в легку піну, додати цукор і збивати до утворення пишної білої маси.

До яєчної суміші додати розтоплене охолоджене масло.

У кілька прийомів додайте борошно. Додайте ванілін і розпушувач.

Волоські горіхи обсмажити і не дуже дрібно порубати в блендері.

Додати в тісто горіхи.

Все перемішуємо - тісто виходить досить густе. Деко застелити пергаментом, викласти тісто і розрівняти лопаткою.

Випікайте пиріг в духовці 35 хвилин при 180 градусах, готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою. Корж остудити.

КРЕМ: м’яке масло кімнатної температури збити зі згущеним молоком 2-3 хвилини.

КОШКИ: Корж розрізати навпіл, зрізати отримані «шапочки».

Покладіть коржі один на одного і злегка обріжте ножем краю.

Обрізки натріть, а «шапочки» наріжте на крупній тертці.

Нижній корж змастіть кремом. Волоські горіхи і арахіс змішати для заправки, обсмажити, нарізати не дуже дрібно. Половиною підготовлених горіхів посипати пиріг.

Злегка змастіть внутрішню частину другого коржа.

Переверніть і викладіть на перший шар коржа.

Верх і боки змастіть кремом.

Крихту від обрізків з’єднати з горіхами, що залишилися.

Посипте торт по краях і верху.

Наріжте рівними прямокутними шматочками. Або не обов'язково різати - тоді вийде великий горіховий пиріг! Приємного чаю!