Торт без випічки зі сметанним кремом, бананом і печивом

Як приготувати торт без випічки зі сметанним кремом і бананом? Готуйте їжу. Для цього рецепту підійде будь-яке печиво - солодкий крекер, будь-пісочне, вівсяне, квадратне з ароматом топленого молока, цукрове, головне, щоб воно було повітряним і крихким. Банани повинні бути стиглими, але не дуже м'якими. В першу чергу вибирайте смачну, натуральну і якісну сметану будь-якої жирності.

Насамперед підготуйте желатин. Я взяла швидкодіючий. Якщо у вас інший, то використовуйте його відповідно до інструкції на упаковці. Швидкий желатин, як у мене, заливаємо 125 мл окропу. Добре перемішайте до повного розчинення. Поки що відставте залитий желатин і займіться основою торта.

Подрібніть руками печиво у велику миску. Шматочки робіть середніми, в розрізаному вигляді вони будуть виглядати красиво.

Банани помити і обсушити. Очистіть їх і наріжте шматочками такого ж розміру, як шматочки печива. Я спочатку розрізав банан уздовж на четвертинки, а потім порізав його поперек.

Покладіть банани в миску з печивом.

Приготувати сметану. У ємність викласти сметану, додати до неї цукор. Також за смаком можна додати ванілін або ванільний цукор. Сметану і цукор збити міксером пару хвилин. Довше не потрібно, оскільки мета не пишність, а лише розчинення цукру.

Не припиняючи збивати, тонкою цівкою влити гарячий желатин.

Крем відразу стане дуже рідким, це не страшно - він все одно застигне від желатину. Збивати сметану і желатин ще близько хвилини.

Отриманий крем вилийте в миску з печивом і бананами. Добре перемішайте суміш ложкою.

Підготуйте форму. Зручніше використовувати роз’ємну, діаметром 18-20 см. Вам може здатися, що в таку маленьку форму торт не поміститься, але будьте певні, він поміститься. Накрийте форму харчовою плівкою, щоб легше було вийняти корж і не витікав рідкий крем.

Вилити суміш печива і сметани у форму, розрівняти верх лопаткою або ложкою. Верх торта накрити харчовою плівкою або тарілкою. Поставте його в холодильник до повного застигання. Протягом принаймні години, я мав це всю ніч.

Вийміть застиглий пиріг з форми і зніміть плівку. Зробити це можна без праці - торт відмінно застигне. Прикрасьте його на свій смак - ягодами, фруктами або тертим шоколадом. Розріжте торт на шматочки і подавайте до столу. Приємного апетиту!