Торт без випічки з ківі і сметанним кремом

Як приготувати торт без випічки з ківі і сметанним кремом? Готуйте їжу. Візьміть пісочне печиво типу Ювілейне, Пряжене молоко, До кави. Вибирайте якісні, натуральні вершкове масло, згущене молоко і сметану, без рослинних жирів.

Подрібніть печиво будь-яким доступним способом. Найшвидший і простий спосіб – покласти його в пакет і пробити качалкою. Готові крихти висипати в миску.

Масло розтопити. У мікрохвильовці, на водяній бані або в ковші. Детально про кожен спосіб читайте в кінці рецепта.

Вилийте розтоплене масло в миску з крихтами і перемішайте, щоб з’єднати. Маса не повинна бути дуже сухою, щоб прилипала і не розпадалася. В іншому випадку влийте туди трохи молока.

Візьміть розпружну форму, у мене 20 см в діаметрі. Торт меншого розміру вийде вищим. Вилийте основну суміш у форму і утрамбуйте її склянкою з плоским дном. Поставте форму в холодильник, поки ви готуєте начинку.

Желатин залити водою і залишити для набухання на час, вказаний на упаковці. У мене желатин швидкорозчинний, він дуже швидко набухає. Через відведений час розтопіть желатин в мікрохвильовій печі або на плиті, не доводячи до кипіння.

В інший посуд вилийте сметану, згущене молоко і розтоплений желатин.

Перемішайте продукти вінчиком до однорідності.

Дістаньте форму з основою з холодильника і викладіть на неї начинку. Охолодіть торт до повного застигання, мінімум 2 години. Потім вийняти і звільнити від форми.

Ківі вимийте, очистіть і наріжте тонкими скибочками.

Зверху на торт викладіть шматочки ківі.

Подаємо до столу. Торт відмінно ріжеться і тримає форму. Приємного апетиту!