Тонкі млинці, приготовані на кефірі, соді і окропі

1. Яйця розбийте в невелику глибоку миску, додайте сіль і цукор, перемішайте суміш віночком.
2. Налийте в миску кефір і додайте соду, дайте пройти реакції (5 хвилин).
3. В отриману масу тонкою цівкою вливаємо окріп, постійно помішуючи віночком.
4. Борошно просіяти, додати ванільний цукор, вимісити однорідне тісто без грудочок.
5. Влийте в тісто рослинне масло, залиште при кімнатній температурі, дайте трохи настоятися (досить приблизно 10-15 хвилин).
6. Тепер тонким носиком вилийте тісто в кондитерський мішок і намалюйте на розпеченій сковороді візерунок (це дуже весело, не бійтеся, все виходить чудово!).
7. Смажимо шедеври з двох сторін до красивого золотистого кольору.
Подавайте млинці зі сметаною, варенням, медом, фруктами - чим завгодно!
Порадуйте своїх друзів солодким чаюванням!