Тонкі ажурні млинці в окропі

Отже, приступаємо до кулінарних виробів:
- яйця розбити в миску, додати цукор і сіль, перемішати віночком;
- влити рослинне масло і молоко, перемішати;
- воду налити в каструлю, поставити на вогонь, довести до кипіння, перелити в миску, безперервно помішуючи масу;
- просіяти борошно, збити тісто блендером (взагалі можна віночком, але це займе більше часу);
- наливаємо тісто в кондитерський шприц (мішок), використовуючи найтоншу насадку;
- розігрійте сковороду (найкраще тефлонову антипригарну), малюйте млинцевим тістом, що душа забажає, як художник на полотні!;
- широкою лопаткою акуратно перевернути млинець і обсмажити з іншого боку.
Ось так красиво вийшло, дуже смачно і вишукано!