Томатний суп з квасолею, яловичиною і картоплею

Яловичину наріжте середніми шматочками.

У каструлю або чашу мультиварки викласти м’ясо, квасолю і одну цілу моркву, додати воду і сіль. Варити на повільному вогні або в режимі «Таскування» 2 години.

Тим часом приготуйте на сковороді заправку.
Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на крупній тертці і обсмажте на рослинній олії до золотистого кольору.

Залити овочі томатним соком і тушкувати на повільному вогні 10-15 хвилин.

Картоплю наріжте кубиками і додайте в сковороду.

Додати готову заправку, посолити, поперчити за смаком, додати лавровий лист і варити ще годину.