Тірамісу дрібниці

Майже класичний десерт тірамісу в піалі - це смачно і незвично! Ніжний бісквіт, просочений кавою та ромом, покритий шаром вершкового сиру маскарпоне та прикрашений збитими вершками та какао... Божественно! Ідеально підходить для свят і будь-яких буднів, коли хочеться насолодитися особливим десертом. А готується ця дрібничка тірамісу швидше і простіше, ніж зазвичай.

В першу чергу в ємності відповідного розміру змішуємо ванільний пудинг з невеликою кількістю кави (досить 1-2 столових ложок). Важливий момент - кава не повинна бути гарячою. Коли суміш стане однорідною, поставте її в морозилку на 10 хвилин, щоб суміш загусла.

Тепер візьміть бісквітні коржі. Спеціально використовувати «Angel Food» не обов’язково, але з ними він виходить особливо ніжним і смачним. Для дрібниць в стилі тірамісу підійде будь-бісквіт; Звичайно, не варто вживати шоколад. Наріжте бісквіт великими шматками.

Заморожений пудинг з сиром маскарпоне змішайте міксером до однорідності. І можна приступати до формування дрібниць. На дно мисок викласти шар бісквіта, просочити його невеликою кількістю рому і кави, а зверху покрити сумішшю пудингу і маскарпоне. Потім знову викласти шар бісквіта, просочити його, а зверху додати суміш пудингу з маскарпоне.

Зверху прикрасьте десерт ложкою збитих вершків і посипте какао-порошком. Замість мисок можна використовувати великі склянки, чашки, банки, які можна красиво оформити. Загалом, можна проявити свою фантазію і креативність. Головне, щоб посуд був прозорим, щоб було видно всі шари цього смачного десерту.

Ром можна використовувати або не використовувати. Його часто замінюють іншим алкоголем або обходяться зовсім без нього. Перевага дрібниці в тому, що частину можна замочити в спирті, а частину не замочити.

Готовий десерт потрібно відразу подавати гостям! Якщо плануєте подавати пізніше, приберіть дрібниці в холодильник і прикрасьте збитими вершками і какао безпосередньо перед подачею.