Тілапія зрази в беконі з овочевим салатом

Вже полюбився угорський копчено-варений шпик ТМ "Окраїна"

Відбийте філе телапії. Також можна використовувати філе іншої риби, наприклад, судака, тріски, морського окуня.

Для приготування начинки цибулю дрібно наріжте і пасеруйте на вершковому маслі до м’якості. Дайте трохи охолонути. Додайте терті варені яйця, панірувальні сухарі, сіль і чорний перець.

Змішати. Начинка готова.

На рибне філе викладаємо десертну ложку начинки і згортаємо. Загорнути в смужки бекону.

Викласти зрази у форму для запікання.

Посипте приправою.

Поставте в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати близько 20 хвилин, при хорошій духовці буде достатньо 15 хвилин.

Поки зрази запікаються, приготуйте овочевий салат: Пекінську капусту наріжте великою соломкою. Додайте нарізані помідори і огірки, зелень. Приправити оливковою олією та лимонним соком, посолити та поперчити за смаком.

Викласти рулетики на тарілку і полити бальзамічним соусом. Додайте салат. Краї тарілки посипати перцем чилі. За бажанням подайте до грибів майонезний соус. Приємного апетиту!

У контексті. Фініта! Приємного апетиту!