Тигрові креветки у вершковому соусі

Розморожуємо креветки і приступаємо до чищення. Перший спосіб - це використання ножиць. Ножицями заглиблюємося в креветку і розрізаємо панцир. Очищаємо і видаляємо стравохід. Другий спосіб - використання гострого ножа. Креветки розрізаємо вздовж, але не до кінця, залишаючи хвіст, а також видаляємо стравохід.

Потім залишилися креветки нарізаємо, залишаючи хвостики і промиваємо під холодною водою.

Розігрійте сковороду і налийте рослинне масло. Викладаємо наші креветки і обсмажуємо їх. Додати масло. Сіль і перець.

Влийте пиво і випаруйте. Влити вершки і перемішати. Додайте зелень з подрібненим часником і продовжуйте готувати ще 2 хвилини.

Готовий!