Тертий пиріг з яблучним повидлом

1. Масло (або маргарин) нам потрібно розм'якшити на водяній бані або в мікрохвильовці.

2. Масло з цукром збити до білого кольору.

3. Змішати яйця з маслом.

4. Додати в тісто просіяне борошно і соду. Все ретельно перемішуємо.

5. Ділимо тісто на 2 частини. В одну частину додайте ще півсклянки борошна і поставте в морозилку на 20 хвилин.

6. Розкачайте тісто в пласт і викладіть на змащене маслом деко.

7. Рівним шаром викладаємо яблучне варення.

8. Дістаньте з морозилки решту тіста і натріть його зверху рівним шаром.

9. Ставимо в духовку на 25-30 хвилин при 180 градусах, до золотистої скоринки.

10. Пирогу потрібно дати охолонути. Наріжте і насолоджуйтесь!