Терпуг на грилі

1. Рибу помити і очистити, видалити нутрощі і зябра.
2. Розстеліть на столі фольгу, викладіть на неї рибу (на кожну рибу – шматочок фольги).
3. Вимийте і дрібно наріжте зелень.
4. З лимона вичавіть сік і збризніть ним рибу з усіх боків, м’якоть лимона поріжте і додайте до зелені.
5. Зубчики часнику очистити, подрібнити (можна вичавити через прес) і додати в миску.
6. Натріть рибу зсередини і зовні сіллю і спеціями.
7. Перемішайте вміст миски і викладіть всередину кожної тушки.
8. Добре загорніть фольгу і покладіть на решітку.
9. Варіть рибу до готовності - це займе близько 20 хвилин.
І допоможи собі!