Теплий салат з телятиною

1. Перець помити, очистити від насіння і нарізати соломкою.
2. Печериці помити, розрізати на половинки або четвертинки в залежності від розміру.
3. Відваріть квасолю і гриби в підсоленій воді до готовності.
4. М'ясо промити, нарізати тонкими скибочками і обсмажити на рослинній олії з двох сторін до готовності.
5. Додайте в сковороду гриби і квасолю і прогрійте все разом близько 3 хвилин.
6. Прикраса. Листя салату помити і викласти на блюдо.
7. З’єднуємо м’ясо з овочами, солимо, перчимо, заправляємо майонезом і перемішуємо. Викласти на листя салату.