Теплий салат з грудкою і цукіні

1. Курку промити, обсушити, нарізати шматочками середнього розміру.
2. Кабачки (ідеально молоді плоди) помити, розрізати уздовж навпіл, потім кожну половинку нарізати скибочками.
3. Куряче м’ясо обсмажити на рослинній олії до готовності, а кабачки – до золотистого кольору з кожного боку.
4. Часник почистити і пропустити через прес.
5. Поверх кабачків викласти курку, додати часникову кашку, а також сіль і перець за смаком. Збризніть салат лимонним соком, перемішайте, накрийте кришкою і дайте постояти на розпеченій сковороді 10-15 хвилин.
Розлийте по порціях і подавайте!
Приємного апетиту!