Тефтелі по-датськи

Тому спочатку змішайте борошно з м’ясом у співвідношенні один до трьох. Одна частина борошна, три частини м'яса. Обов'язково додайте мінеральну воду з газом. На кілограм фаршу знадобиться 0,3 л води. У фарш розбийте яйце. Потім дрібно наріжте цибулю і часник і також додайте до фаршу. Далі додаємо сіль і чорний мелений перець за смаком.
Тепер ретельно перемішуємо фарш до однорідності.
З фаршу робимо котлети звичайного розміру і форми. Поставте сковороду на вогонь і налийте в неї олії. Коли олія закипить, викладаємо на сковороду котлети і обсмажуємо їх з двох сторін.
Ось і все, тефтелі по-данськи готові і їх можна подавати. До цієї страви підходить, мабуть, будь-який гарнір у світі. Приємного апетиту.