Танок яблуко-мак

Запарити мак окропом. Воду злити, а мак тричі пропустити через м’ясорубку. Додайте подрібнені горіхи, промитий і обсушений родзинки, манну крупу, м'яке вершкове масло.

Яблука натерти за допомогою терки з великими отворами.

Збийте білки з цукром до пишної піни. Жовтки по одному вмішувати в макову суміш, потім додавати білки, розпушувач і натерті очищені яблука.

Вилити тісто у форму, застелену пекарським папером, і випікати 50 хвилин при 180*С. круто

Полийте розтопленим шоколадом і маслом. При подачі нарізати ромбиками. Прикрасити вишнею.

Приємного апетиту!