Танець Піч

Для білого бісквіта збити яйця з цукром. Додайте борошно. Збийте ще раз.

Вилийте тісто на деко, застелене папером для випічки. Поставте в розігріту духовку запікатися до

Духовку при 180 градусах 10-12 хвилин.

Збити яйця з цукром для шоколадного бісквіта.

Додайте борошно, розпушувач і какао. Збийте ще раз.

Вилийте тісто на деко, застелене папером для випічки. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 10-12 хвилин.

Замочіть желатин.

Злити персиковий компот. Поставте на плиту і доведіть до кипіння. Зняти з вогню і додати желатин. Коли желатин розчиниться, вилийте желе на деко, застелене папером.

Збийте вершки.

Желатин розтоплюємо на водяній бані і вливаємо в крем.

Дочекайтеся, поки крем трохи загусне, змастіть шоколадний корж, викладіть на нього нарізаний шматочками зефір, покрийте все кремом, викладіть шар желе, зверху знову крем і накрийте все білим коржем.

Поставте змащені коржі в холодильник на годину.

Збийте вершки.

Розтоплюємо желатин на водяній бані і вливаємо його в крем.

Дочекайтеся, поки крем трохи загусне.

Наріжте персики скибочками і викладіть їх на білу скоринку.

Зверху нанести вершковий крем.

Поставте танець в холодильник на годину.

Посипте танці тертим шоколадом і наріжте на коржі.