Табака з курки з картоплею

1. Курку промийте, обсушіть і розріжте горизонтально вздовж грудки.
2. Приправляємо птицю сіллю, перцем, спеціями і часниковим порошком (я іноді замінюю свіжим часником).
3. Змішайте сік половини лимона з медом і оливковою олією, добре перемішайте і натріть цією сумішшю курку зсередини.
4. Покладіть курку на деко змащеною олією стороною донизу, а верхню частину покрийте шкірою. Поставте в духовку на 20 хвилин. Температура 190 градусів.
5. Картоплю почистити, помити і обсушити. Розрізати на 4 частини вздовж.
5. Перевертаємо курку на інший бік і обкладаємо боки картоплею.
6. Під час готування кожні 15-20 хвилин перевертайте курку. Час випічки - 60-70 хвилин.
7. Коли курка звариться, вийміть її разом з картоплею на блюдо.

Приємного апетиту!