Свіжий кавун в блендері

Це був мій перший раз, коли я готував цей рецепт, тому я пожертвував лише чвертю маленького кавуна.

First, squeeze the juice from half a lime (or lemon, but lime has a milder taste) and mix it with granulated sugar. Якщо не лінь возитися, можна навіть підігріти, щоб вийшов сироп, а потім остудити - а я вже ХОТІЛА ХОЛОДНОГО!... Коротше, без сиропування теж все гаразд.

З кавуна виріжте м’якоть і видаліть насіння, якщо є. Ми не наближаємось до скоринки, беремо лише солодке.

М'якоть кавуна потрібно подрібнити в блендері або кухонному комбайні.

Потім змішайте з цукрово-цитрусовим «підсолоджувачем» і добре перемішайте ложкою. Якщо у вас є можливість досить збільшити фото, то можна побачити мірні поділки на сковороді - виходить близько 600 мл.

Подавайте з невеликою кількістю льоду та гілочкою м’яти в кожній склянці.