Свіжа тушкована капуста з філе індички та помідорами

Щоб приготувати смачну страву з тушкованої капусти з м'ясом і овочами, підготуйте необхідну кількість продуктів зі спеціями, один кілограм трьохсот грамів капусти нашаткуйте і один болгарський перець очистіть.

Одну моркву натріть на крупній тертці.

Дві цибулини наріжте півкільцями. Увімкніть плиту на сильну температуру, поставте другу сковороду і розігрійте її, додавши дві столові ложки рослинної олії.

У розігріту на плиті сковороду викладіть нарізану цибулю і терту моркву.

Нашатковану капусту викласти в другу сковорідку і тушкувати, накривши кришкою.

Філе індички наріжте довільними не дуже дрібними шматочками.

Пасерувати цибулю і моркву, постійно помішуючи і уважно стежачи за процесом смаження.

Нарізані шматочки індички викласти на сковороду разом з цибулею і морквою і обсмажити, помішуючи всі інгредієнти в процесі приготування, стежачи, щоб м’ясо не пересохло.

Один попередньо очищений болгарський перець наріжте довільними шматочками, але не дуже дрібно.

Чотири помідора нарізати не дуже дрібно довільними шматочками.

Кріп і петрушку подрібніть і подрібніть за смаком.

У сковороду до обсмаженого м’яса додаємо два зубчики часнику, які пропускаємо через прес.

У сковороду з капустою викласти м’ясо, добре перемішати всі інгредієнти і, накривши кришкою, продовжувати гасити протягом тридцяти хвилин.

Через півгодини додайте в сковороду нарізані помідори з болгарським перцем, сіль і суміш перців за смаком, потім рівномірно розподіліть всі інгредієнти по сковороді і, накривши кришкою, продовжуйте гасити м'ясо з овочами протягом п'ятнадцяти хвилин.

Через п'ятнадцять хвилин додайте в сковороду зелень і лавровий лист, добре перемішайте і накрийте сковорідку кришкою і готуйте на повільному вогні десять хвилин до повної готовності.

Готову капусту, тушковану з м'ясом індички та овочами, розкладіть по тарілках і подавайте до столу.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім приготування і приємного апетиту!