Свинина з сиром і помідорами у фользі в духовці

Як приготувати свинину з сиром і помідорами у фользі в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для запікання ідеальним варіантом буде свинячий окіст або карбонат. Є м'ясо без кісток з дуже невеликою кількістю жиру. У невеликій мисці змішайте майонез, соєвий соус і гірчицю. Додати сіль і спеції. Перемішайте. Ви також можете приготувати майонез самостійно. Щоб дізнатися більше, перейдіть за посиланням під кроками. Розігрійте духовку заздалегідь до 200 градусів.

Підготовлений шматок свинини розріжте на кілька частин, не дорізаючи шматочки до кінця.

Отриманим соусом ретельно промажте м'ясо. Добре промажте кожен зріз. У такому вигляді залиште м'ясо трохи полежати. Якщо є час, можна залишити маринуватися на пару годин.

Поки м'ясо маринується, очистіть цибулю і часник, помийте помідори. Наріжте сир, помідори і цибулю. Часник можна розрізати на 2-4 частини.

М'ясо будемо запікати у фользі. Викласти м’ясо на підготовлену фольгу і заповнити прорізи сиром, цибулею, помідорами і часником.

Загорніть м'ясо у фольгу і викладіть на деко або в металеву форму. Поставте в духовку, розігріту до 200 градусів приблизно на 1,5 години. Приблизно за 15 хвилин до закінчення приготування відкриваємо фольгу і залишаємо м’ясо трохи підрум’янитися. Час запікання може бути різним. Детальніше про духовки і вибір форми для запікання читайте за посиланнями під рецептом.

Готове м'ясо вийміть з фольги, перекладіть на блюдо і подавайте до столу. Дуже смачно як в гарячому, так і в холодному вигляді. Приємного апетиту!