Свинина з баклажанами в духовці

Свинина з баклажанами в духовці
Час
40 хв
Порції
4
Рейтинг
5.00
Переглядів
121
Подобається
76
Поживно, смачно, швидко і легко — чудова вечеря. Замість цукіні можна додати нарізану тонкими кільцями цибулю. Можна додати інші сезонні овочі.

СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ

Порцій:

ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • Свинина
    500гр
  • Твердий сир
    50гр
  • Баклажани
    1шт.
  • Цукіні
    1шт.
  • Сметана
    3табл.л.
  • Майонез
    1табл.л.

Приготування

1
крок 1:

Як приготувати свинину з баклажанами в духовці? Підготуйте інгредієнти.

Крок 1.
2
Крок 2:

Свинину промити, обсушити і нарізати тонкими скибочками. Можна використовувати вже нарізані шніцелі. Мої шніцелі вийшли товстими, тому я їх додатково відбила молотком з двох сторін.

Крок 2.
3
крок 3:

Цукіні наріжте кружальцями.

Крок 3.
4
крок 4:

Баклажани також наріжте кружальцями.

Крок 4.
5
крок 5:

З'єднуємо сметану з майонезом і перемішуємо.

Крок 5.
7
Крок 6:

Викласти свинину в змащену маслом форму для запікання. Приправити сіллю і перцем. Змастіть соусом.

Крок 6.
8
Крок 7:

На м’ясо викласти кабачки. Зверху злегка змастіть сметанно-майонезним соусом.

Крок 7
9
Крок 8:

Зверху на цукіні викласти кружечки баклажанів і змастити майонезом, що залишився.

Крок 8
10
Крок 9:

Поставте деко в розігріту до 180°C духовку на 40 хвилин. Натерти сир і посипати ним запіканку. Запікайте ще 10 хвилин, поки сир не стане золотисто-коричневим.

Крок 9

Нутрієнти та калорійність складу рецепту

35%Білки
9 г
54%Жири
14 г
12%Вуглеводи
3 г
166
ккал

🍽️ Інформація про готову страву

Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту

📊
850 г
Загальна вага
🔥
1411 ккал
Загальна калорійність
💡
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.