Свинина м'ясо картопля томат сир по-французьки

Як просто і швидко приготувати святкову свинину з картоплею, помідорами і сиром по-французьки, яка неодмінно сподобається багатьом своїм чудовим смаком? Насамперед підготуйте необхідні продукти і спеції для приготування ситної страви зі свинини з картоплею і помідорами з сиром до святкового столу, потім наріжте дев'ятсот грамів злегка підмороженої свинячої вирізки на пластини товщиною один сантиметр.

Нарізані шматочки м'яса викласти на обробну дошку, зверху накрити целофаном, потім взяти молоток для м'яса і добре відбити всі шматочки з кожного боку.

Краї шматочків м’яса відбийте молотком і посипте їх сіллю за смаком, також додайте одну чайну ложку часникового перцю, потім добре натріть руками спеції з кожного боку.

Викладаємо шматочки м’яса на велике блюдо і даємо йому трохи просочитися спеціями.

Три великі попередньо очищені картоплини наріжте тонкими скибочками в глибоку миску, додайте сіль і приправи для картоплі за смаком і перемішайте руками.

У миску з картоплею наливаємо приблизно дві столові ложки рослинної олії, щоб картопля не вийшла сухою при варінні, і перемішуємо руками.

Для приготування заправки в невелику миску помістіть двісті грамів майонезу, додайте туди сушену петрушку і кріп за смаком і перемішайте.

У загальну миску наливаємо трохи кип’яченої води і продовжуємо перемішувати всі інгредієнти до однорідності.

Деко змастіть невеликою кількістю рослинного масла і викладіть на нього нарізану картоплю зі спеціями.

Наступним шаром на картоплю викладаємо половину приготовленої заправки.

Дві цибулини наріжте півкільцями і викладіть половину наступним шаром на порції картоплі з заправкою.

На кожну порцію покладіть шматочок м’яса, а зверху накрийте іншою половинкою цибулі.

Наступним шаром викладіть заправку, що залишилася, на порції.

Два помідори наріжте тонкими кільцями і розкладіть наступним шаром на порції, потім поставте деко в розігріту до двохсот градусів духовку і запікайте м'ясо з овочами протягом сорока хвилин.

Через деякий час дістаньте деко з духовки і щедро посипте кожну порцію попередньо натертим твердим сиром, після чого помістіть деко у вимкнену духовку на п'ять хвилин.

Дістаньте деко з м’ясом по-французьки з духовки і розкладіть порції по тарілках, після чого подавайте до святкового столу.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!