Свинячі вушка в духовці

1. Очищені і вимиті вуха відварити в підсоленій воді близько 20 хвилин.
2. Поки вуха готуються, приготуйте для них заправку: поперчіть, посоліть майонез і видавіть часник. Перемішайте все до однорідності.
3. Викласти зварену вуху і повністю остудити.
4. Остиглі вуха ретельно промазати заправкою.
5. Викладіть вуха в змащену маслом форму для запікання і запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці близько 40 хвилин.

Подавайте в гарячому вигляді з салатом зі свіжих овочів.

Приємного апетиту!