Свинячі рулетики з сиром у фруктово-грибному соусі

Щоб приготувати смачні свинячі рулетики з начинкою, підготуємо необхідні продукти і спеції.

Кілограм свинини наріжте тонкими скибочками товщиною близько одного сантиметра.

Кожен шматочок м'яса відбиваємо з двох сторін кухонним молотком.

Нарізані шматочки м’яса посоліть і поперчіть за смаком з кожного боку і викладіть на блюдо.

Поставте сковороду на плиту і налийте в неї дві столові ложки рослинної олії, потім додайте дрібно нарізану цибулю і злегка обсмажте.

Триста грам шампіньйонів наріжте середніми шматочками, потім викладіть їх на сковороду разом з цибулею і обсмажте, помішуючи.

Одну грушу наріжте невеликими шматочками і викладіть в сковороду разом з грибами і цибулею.

У загальну сковорідку додаємо сіль і суміш перців за смаком, після чого обсмажуємо всі інгредієнти протягом трьох хвилин.

Половину готової начинки викласти в глибоку миску.

Один очищений апельсин наріжте невеликими шматочками і викладіть на сковороду з начинкою, що залишилася, потім продовжуйте обсмажувати всі інгредієнти, помішуючи.

Два зубчики часнику дрібно порубати і викласти в сковорідку, також додати лавровий лист.

У сковороду висипати сухі зерна гірчиці.

На сковороду помістіть дві столові ложки майонезу і змішайте всі інгредієнти.

У сковороду наливаємо сто п'ятдесят мілілітрів кип'яченої води.

Змішайте всі інгредієнти в сковороді, накрийте сковорідку кришкою і варіть соус протягом семи хвилин.

На кожен шматочок м’яса викладаємо половину шматочка вершкового сиру і додаємо одну столову ложку грибної начинки.

Згорніть м’ясо і начинку в щільні рулетики і закріпіть їх зубочистками.

Викладаємо рулети в глибоке деко, потім ставимо в розігріту до двохсот градусів духовку на двадцять п'ять хвилин.

Через час дістаньте деко з духовки і викладіть в нього підготовлений фруктово-грибний соус.

Поставте деко в духовку, щоб булочки з соусом запікалися протягом десяти хвилин.

Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!