Свиняча печінка в строгановской сметані в мультиварці

1. Викласти печінку в миску, залити холодною водою і залишити на годину.
2. Вимочену печінку очищаємо від проток, ще раз промиваємо і нарізаємо невеликими кубиками.
3. Обсмажити печінку на рослинному маслі 5 хвилин.
4. Цибулю почистити, нарізати півкільцями і викласти в чашу мультиварки.
5. До цибулі наливаємо рослинне масло і обсмажуємо до золотистого кольору на програмі «Смаження».
6. Додайте томатну пасту, перемішайте і готуйте в тому ж режимі ще хвилину.
7. Обсмажену печінку викласти на цибулю і перемішати.
8. У сковорідку насипаємо борошно, ставимо на вогонь і смажимо 1 хвилину, постійно помішуючи.
9. У борошно додайте масло і перемішайте до однорідності.
10. Тепер додайте сметану, сіль і перець, доведіть соус до кипіння, після чого перекладіть його в чашу мультиварки.
11. Змішуємо інгредієнти, заливаємо невеликою кількістю води і готуємо на програмі «Гасіння» 10 хвилин.
Подавайте з улюбленим гарніром, прикрасивши блюдо зеленню.
Їжте на здоров'я!