Свиняча грудинка в гірчичному маринаді в духовці
Відмінна м'ясна закуска до будь-якого столу. Свиняча грудина ідеально підходить для запікання в духовці. Завдяки прошарку сала, м'ясо грудки під час запікання стає соковитим і м'яким. Пропоную рецепт свинячої грудини в гірчичному маринаді в духовці.
СКЛАД / ІНГРЕДІЄНТИ
Порцій:
ОСНОВНІ ІНГРЕДІЄНТИ
- Свинячий шлунок500гр
- Приправа Маггі10гр
- Гірчиця зерниста2табл.л.
- Рослинна олія2табл.л.
- Сіль2ч.л.
- Часник6зазубрина
ЯК ГОТУВАТИ
Грудку промити і обсушити паперовими рушниками. Часник пропустити через прес. Приготуйте маринад - змішайте приправи для м'яса, гірчицю, рослинне масло, сіль і часник. Добре натріть грудку маринадом і поставте в холодильник на 4-5 годин. Форму для запікання злегка змастіть рослинним маслом, перекладіть туди грудку і запікайте в розігрітій до 170 градусів духовці 1 годину. Після приготування охолодіть грудку до кімнатної температури, а потім поставте в холодильник на 2 години. Свиняча грудинка в духовці в гірчичному маринаді готова! Приємного апетиту!
Нутрієнти та калорійність складу рецепту
55%Білки
17 г39%Жири
12 г6%Вуглеводи
2 г190
ккал
🍽️ Інформація про готову страву
Розраховано на основі всіх інгредієнтів рецепту
1110 г
Загальна вага
2109 ккал
Загальна калорійність
Ці дані розраховані на основі всіх інгредієнтів рецепту. При приготуванні вага може зменшитися через випаровування води.
Схожі рецепти
Гриб
Смачно. Рецепт приготування не складний. Можна використовувати як салат, так і начинку для пирога, п...
Nimbu Chawal (лимонний рис)
Вегетаріанські страви теж можуть бути смачними!
Відварний яловичий язик
Найкраще, найсмачніше, корисне, до святкового столу! Щоб відварний яловичий язик вийшов м’яким, ніжн...
Кус-кус з рибою та айвою
Незвичайне поєднання створює приголомшливий смак!
Паста зі спаржею та індичкою
Дивовижний рецепт! Не гай часу – готуйся до обіду!
Картопляна запіканка без м'яса в духовці
Ви можете подавати його в порційних формочках на святковий стіл! Картопляна запіканка без м'яса в ду...
