Швидкий холодець з капусти на зиму

Беремо продукти зі списку і дивимося рецепт, за яким дуже швидко приготуємо нашу капусту.

Капусту дрібно нашаткувати, моркву почистити і натерти. Змішати.

На дно 3-літрової банки викласти подрібнений часник.

Капусту і моркву викласти в банку шарами, добре утрамбовуючи кожен шар.

Тепер готуємо начинку. Для цього в каструлі закип'ятіть воду разом з цукром, сіллю і маслом. В самому кінці додайте оцет.

Капусту залити гарячою рідиною і накрити кришкою.

Потім залишаємо на добу під ковдрою або в теплому приміщенні.

Потім банку можна поставити в холодильник. Капуста виходить хрусткою

Приємного апетиту!