Швидкий салат на день народження

Як приготувати смачний і швидкий салат на день народження? Дуже просто! Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. Замість копченої курки можна використовувати відварну, запечену або смажену курку. Майонез можна купити в магазині або приготувати самостійно.

Копчену грудку очистити від шкіри і кісток і нарізати невеликими кубиками або соломкою. М'ясо з копченої грудки можна замінити м'ясом з гомілок або ніжок.

Крабові палички очистити від плівки і нарізати невеликими кубиками.

Огірок помити і обсушити. Нарізати невеликими смужками або невеликими кубиками. Шкірку, якщо вона не груба, не пошкоджена і не гірка, зрізати не потрібно.

Яйця зварити круто, остудити і очистити. Розділити на білки і жовтки. Білки натерти на крупній тертці. Жовтки натерти на дрібній тертці. Жовтки можна терти відразу або прямо на салат, тоді вони будуть більш пухкими.

Можна просто змішати всі інгредієнти в салатнику, але я віддаю перевагу готувати салат в конфорці, щоб було видно всі шари. Підійде каблучка діаметром 16-18 см. Першим шаром викласти копчену курку і полити її майонезом. Майонез кладу в кондитерський мішок і зрізаю кінчик. Це зручніше, ніж користуватися ложкою.

Далі викладаємо шар тертих білків і також поливаємо майонезом.

На білки викласти огірки і полити їх майонезом.

Наступним шаром викладіть крабові палички. Поливаємо салат майонезом, що залишився.

Останній шар - терті жовтки. Чим яскравіше і жовтіше вийдуть жовтки, тим красивіше вийде салат. Перед подачею потримайте салат в холодильнику 20-30 хвилин, накривши його плівкою, щоб жовтки не пересохли.

Зніміть варильну пластину і прикрасьте салат за бажанням. Я прикрасила оливками, крабовими паличками і зеленню. Приємного апетиту!

Зніміть варильну пластину і прикрасьте салат за бажанням. Я прикрасила оливками, крабовими паличками і зеленню. Приємного апетиту!