Швидкий пиріг в мультиварці з фруктами

Змішайте 6 яєць з 1 склянкою цукру

Поступово додайте 1 склянку борошна

Погасіть 1/2 чайної ложки соди оцтом (я використовую 70% оцтову есенцію). Додайте в тісто гашену соду і перемішайте

Чашу мультиварки попередньо змастіть вершковим маслом. Помістіть тісто в миску. Встановіть режим «Випічка». Кожна модель має свій стандартний час випічки. У мене в мультиварці стандартна установка 1 година. Кришку перед приготуванням краще не відкривати, так як бісквіт може відвалитися.

Виходить ось такий бісквіт. Дно

Виходить ось такий бісквіт. Топ

Приблизна ширина. Я зазвичай ділю його на 3 частини і виходить 4 коржа.

Робимо крем: 1 пачку сметани 20% змішуємо з цукровою пудрою і ваніліном. Наношу пудру на око - щоб крем не вийшов занадто нудотно-солодким. Приблизно 100 г (або півсклянки цукру) Також можна додати цукор. Потрібно просто помішувати до повного розчинення цукру, щоб у кремі не було кристалів.

Змастіть вирізані коржі сметанним кремом з двох сторін (щоб він краще просочився) і прокладіть їх фруктами, ягодами, варенням, сухофруктами - чим душа забажає!

Ще один варіант прошарку з фруктами

Верх торта також щедро заливаю сметанним кремом. Прикрашаю ягодами, фруктами, шоколадною стружкою, драже і т. д. Боки торта обов'язково промазати кремом. Поставте в холодильник на 2 години. Через 2 години можна подавати. Але в ідеалі залиште на ніч, щоб крем повністю розподілився по продукту. Приємного апетиту!